Grão de bico tabela nutricional

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Grão de bico tabela nutricional
Grão de bico tabela nutricional

Você já ouviu falar sobre os benefícios do Grão de bico tabela nutricional?

Esse alimento é super nutritivo e indicado em diversas dietas com o objetivo de reeducação alimentar, uma vez que fornece as quantidades necessárias de nutrientes para o nosso organismo.

Confira aqui neste artigo os valores do Grão de bico tabela nutricional e seus benefícios para saúde.

Grão de bico

O grão de bico é um alimento original do arco do Mediterrâneo e indispensável em ensopados e guisados, ele é uma fonte potente de energia e proteína vegetal.

Tanto é que muitos nutricionistas aconselham seu consumo a pessoas desnutridas ou anêmicas, além de vegetarianos ou veganos que necessitam corrigir os índices de nutrientes em seu organismo, sem contar que complementam uma dieta.

Esse grão possui uma forma redonda pequena e aparência esbranquiçada, deve ser consumido após cozido em água.

No entanto, em outros lugares como no Oriente Médio, é comum usá-los como farinha para massas, bem como pratos como hummus, um popular patê de grão de bico.

Grão de bico tabela nutricional

Como mencionado anteriormente, o grão de bico é um alimento altamente nutritivo e podemos conferir essa informação na seguinte tabela nutricional:

Valor nutricional (por 100 gramas):

Calorias: 329 kcal

Gorduras: 5.5 gramas

Carboidratos: 55 gramas

Proteínas: 19,4 gramas

Fibra: 15 gramas

Cálcio: 143 mg

Ferro: 6,8 mg

Potássio: 1000 mg

Magnésio: 122 mg

Ele também contém vitaminas A, E e C.

Hamburguer de grão de bico tabela nutricional

Valor nutricional por porção
165 calorias.
24 g de carboidratos.
7,5 g de proteínas.
5,5 g de gorduras totais (1 g de saturada, 3 g de monoinsaturada e 1,5 g de poliinsaturada)
0 de colesterol.
1 g de fibras.
3 mg de ferro.
65 mg de cálcio.

 

Pasta de grão de bico informação nutricional

Além do Grão de bico tabela nutricionalveja também a informação nutricional da pasta de grão de bico (HOMUS).

1 porção = 1 colher de sopa (75g) número de porções = 20

Valor nutricional e calórico por porção / grão de bico valor nutricional

calorias = 91 kcal
carboidratos = 10.53 g
proteínas = 4.06 g
lipídios = 3.78 g

 

Grão de bico torrado tabela nutricional

Porção de 10g

Valor energético 42g 2,1%
Carboidratos 6,3g 2,1%
Proteínas 2,2g 3%
Gorduras totais 0,9g 1,6%
Gorduras Saturadas 0,5g 2,1%
Fibra alimentar 1,6g 6,2%
Sódio 58,5mg 2,4%

 

Tabela nutricional farinha de grão de bico

farinha de grão de bico tabela nutricional

1 xícara (92,0 g)

Calorias = 357
Gordura = 6,2 g
Carboidrato = 53,2 g
Proteína = 20,6 g

Grão de bico calorias

Para cada 100 gramas na tabela nutricional do grão de bico, você terá o equivalente a 364 calorias.

Muitas pessoas perguntam grao de bico yoki como fazer e também a tabela nutricional lentilha.

Em um próximo artigo falaremos melhor sobre esses 2 assuntos bastante pesquisados no Google.

Aminograma grao de bico

Tabela de Valor Nutricional de Grão de bico cru

Valor energético 354.7kcal=1490 18%
Carboidratos 57,9g 19%
Proteínas 21,2g 28%
Gorduras saturadas 0,9g 4%
Gorduras monoinsaturadas 1,4g –
Gorduras poliinsaturadas 2,8g –
Fibra alimentar 12,4g 50%
Fibras solúveis 0,8g –
Cálcio 114,4mg 11%
Piridoxina B6 0,8mg 62%
Manganês 3,2mg 139%
Magnésio 146,4mg 56%
Lipídios 5,4g –
Fósforo 342,3mg 49%
Ferro 5,4mg 39%
Potássio 1115,7mg –
Cobre 0,7ug 0%
Zinco 3,2mg 46%
Tiamina B1 0,5mg 36%
Sódio 5,2mg 0%

Propriedades do grão de bico

O grão de bico é uma leguminosa cujo consumo já é registrado desde o Egito antigo. Também foi promovido por Carlos Magno, que incentivou os agricultores a cultivar esse alimento, ao qual foram atribuídas propriedades medicinais.

O grão de bico é uma fonte de carboidratos, proteínas e fibras, o que os torna um alimento ideal para fornecer energia, especialmente em pessoas que realizam atividades físicas de alta intensidade.

Além disso, seu conteúdo em fibras ajuda a regular o trânsito intestinal e combate a constipação. Também diminui a absorção de hidratos e reduz os níveis de colesterol.

Grão de bico tabela nutricional

Outra das propriedades desta leguminosa é devido ao seu alto teor de potássio. Isso contribui para a eliminação de líquidos, o que resulta em alívio para problemas de hipertensão, além disso, ajuda quem está realizando uma dieta para perder peso.

Para mulheres grávidas o consumo do grão de bico também é benéfico, uma vez que estes contêm ácido fólico, conhecido como vitamina B9, o que impede malformações fetais e contribui para saúde do bebê.

Para melhorar os hábitos alimentares, fornecer ao corpo os nutrientes que ele necessita para realizar suas funções é necessário incluir alimentos como grão de bico em sua dieta, seja em sopas, saladas, massas, entre outras receitas.

Lembre-se que realizar uma dieta por contra própria sem conhecimento prévio não é indicado, pois pode causar problemas de saúde ao invés de ajudá-lo com os déficits nutricionais.

Antes de iniciar qualquer tipo de dieta alimentar, consulte um profissional de nutrição para avaliar seu caso e indicar as melhores opções.

Esse foi nosso artigo Grão de bico tabela nutricional.

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